Robe rubis soutenu. Au nez, arômes de fruits rouges, framboise, fraise, cerise, mûre avec des accents de pivoine et jasmin. Robuste, racé et fruité en bouche.

Ce vin corsé et généreux accompagnera au mieux les viandes rouges, grillées ou en sauce et les volailles rôties ou laquées et bien sûr les fromages comme l' ami du chambertin, l' époisses, le livarot.